Кофе в зернах Ethiopia Sidamo 1 кг

Кофе находящейся в регионе Сидамо на юге Эфиопии. Здесь кофейные деревья выращивают на высоте 1700-2100 метров над уровнем моря. Такие хорошие высоты и мытый способ обработки способствуют тому, что собранный урожай приобретает цветочные оттенки во вкусе и незабываемую кислинку, из-за которых данный сорт и ценится среди кофейных гурманов.

Эфиопия Сидамо (Ethiopia Sidamo) славится своим бархатным, полным телом, интересным переплетением вкусовых оттенков, выраженной кислотностью, цветочным ароматом, приятным ярким послевкусием. Он хорошо сбалансирован, в букете присутствуют шоколадные ноты, слегка приправленные специями, аромат тропических цветов и едва уловимая винная кислинка. В чашке Сидамо Гуджи чувствуется шоколад, апельсин и все это подчеркивается абрикосовой кислинкой и сладостью. Аромат очень сильный, раскрывается спелыми тропическими фруктами, цветами, ягодами и смягчается ванильной ноткой.