Кофе в капсулах
Кофе в капсулах — напиток, получаемый из дозированных капсул с обжаренным, молотым и спрессованным натуральным кофе. Для приготовления кофе используются специальные капсульные кофемашины.
Капсула представляют собой расфасованный в фабричных условиях молотый жареный кофе, спрессованный в порционные одноразовые герметичные пластиковые или металлические капсулы, представляющие собой маленькие стаканчики с крышкой.
Приготовление напитка осуществляется в специальной машине, обеспечивающей одновременную перфорацию дна капсулы и ее крышки, при этом в капсулу через дно впрыскивается под высоким давлением вода, а через крышку готовый напиток отводится из места приготовления в чашку.
Для наполнения капсул производители часто используют кофейные смеси, состоящие из нескольких сортов молотого кофейного зерна.
Капсулы для кофемашин «Lavazza Espresso Point» (Италия)
Кофемашины «Lavazza Espresso Point» работают на специальных порционных картриджах, содержащих идеально подобранную смесь элитных сортов кофе. Уникальные итальянские традиции и высокоточные технологии позволяют сохранить высочайшее качество и аромат настоящего кофе.
