Чай чёрный Вьетнам ОРА, 250 гр
Вьетнамский черный чай OPA — премиальный крупнолистовой сорт, созданный для ценителей мягкого вкуса. Маркировка Orange Pekoe A гарантирует, что для производства отобраны только самые крупные, длинные и цельные листья. В отличие от привычного цейлонского или индийского чая, этот сорт лишен резкой горчинки. Он раскрывается деликатным ароматом луговых трав и оставляет приятное древесно-фруктовое послевкусие.
Чтобы крупный лист вьетнамского чая OPA полностью раскрыл свой мягкий вкус и древесно-фруктовый аромат, заваривайте его по следующему классическому методу:
Пошаговый рецепт:
- Прогрев посуды: Ополосните заварочный чайник (лучше всего использовать глиняный, фарфоровый или стеклянный) крутым кипятком.
- Пропорции: Насыпьте сухую заварку из расчета 1 чайная ложка (около 2-3 грамм) на каждые 200 мл воды.
- Температура воды: Используйте мягкую фильтрованную воду, нагретую до 90–95 °C (дайте кипятку остыть 1–2 минуты после закипания).
- Время настаивания: Плотно закройте чайник крышкой и настаивайте напиток в течение 3–5 минут.
- Подача: Полностью разлейте готовый чай по чашкам, чтобы оставшийся в чайнике лист не переварился и не начал горчить.
Совет: Этот сорт заваривается чуть медленнее индийских чаев, поэтому не спешите. Качественный вьетнамский OPA можно повторно заварить еще раз, увеличив время настаивания на 2 минуты.
Похожие товары
